РОССКЛАСС Logo
Поиск
Меню Корзина
  • Корзина пуста

Жарочное оборудование. Плиты. Конвекторы

>>>Жарочное оборудование. Плиты. Конвекторы
    Товары
    ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
    Жарочное оборудование. Плиты. Конвекторы
  • Количество зон нагрева 1 Подключение 220 В Структура жарочной поверхности гладкая Материал поверхности сталь Мощность 6 кВт Ширина 630 мм Глубина 530 мм Высота 255 мм
  • Количество зон нагрева 2 Подключение 220 В Температурный режим от 20 до 300 °С Структура жарочной поверхности комбинированная Материал поверхности сталь Мощность 4,4 кВт Ширина 730 мм Глубина 470 мм Высота 235 мм
  • Вариант установки пристенный Материал нерж. сталь Ширина 800 мм Глубина 700 мм Высота 580 мм
  • Тип вытяжной Вариант установки пристенный Материал нерж. сталь Ширина 1200 мм Глубина 700 мм Высота 580 мм
  • Габаритные размеры: 1370х800х850 мм Объем чаши: 75 л Температурный диапазон: 50-300 °С Мощность: 12 кВт Напряжение: 380 В Вес: 200 кг Особенности: Чаша из чугуна Механизм подъема и опускания чаши Время разогрева сковороды до 300 °С не более 35 мин
  • Пароконвектомат (840х800х1055 мм)

    Артикул: УТ-00210465
    417 870
    Габаритные размеры: 840х800х1055 мм Номинальная потребляемая мощность: 12,5 кВт Номинальное напряжение: 400 В Максимальная температура внутри камеры: 270 °C Тип гастроемкости: 1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей: 10 шт Расстояние между гастроемкостями: 70 мм Количество воздушных ТЭН-ов: 3 шт Масса: 130 кг Цифровая панель управления 3 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар) 5 скоростей вращения вентилятора Вентилируемая дверь Система регулировки влажности (от 0 до 100%) Периодичность впрыска от 2 сек до 300 сек Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин Система закрывания двери «свободные руки» Душирующее устройство Подсветка рабочей камеры Поддержание температуры в камере ±1 °C Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения) Встроенная система охлаждения слива Все детали изготовлены из нержавеющей стали Низкое энергопотребление
  • Тип фильтра: лабиринтный Габаритные размеры: 1250х800х485 мм Мощность общая: 0,14 кВт Напряжение: 220 В Воздухопроизводительность: 1400 куб.м/ч Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта: 0,4 м/с Вес: 30 кг Тип фильтра: лабиринтный Тип вентилятора: осевой Фильтры съемные Мощность зонта: 140 Вт Мощность вентилятора: 110 Вт Мощность одной лампы освещения: 15 Вт Эффективность очистки воздуха от аэрозоля, прошедшего через лабиринты фильтра зонта, не менее 60% Минимальное расстояние между верхней поверхностью плиты и нижним краем зонта, не менее 650 мм Диаметр отводящей трубы и дымохода, не менее 270 мм
  • Габаритные размеры: 840х900х955 мм Мощность: 12 кВт Напряжение: 380 В Вес: 103 кг
  • Габаритные размеры: 800x760x480 мм Мощность: 9 кВт Напряжение: 380 В Вес: 93 кг
  • Конвекционная печь (625х765х514 мм.)

    Артикул: УТ-00203951
    117 070
    Тип парообразования: инжектор Количество уровней: 4 Размер противней: 460х330 мм Габаритные размеры: 625х765х514 мм Мощность: 3,5 кВт Напряжение: 220 В Материал камеры: нержавеющая сталь Вес: 45 кг Особенности Электромеханическая панель управления Материал изготовления камеры — высококачественная нержавеющая сталь Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин 99 программ приготовления, по 4 этапа в каждой Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 13 мин Пароувлажнение Внутреннее освещение Впрыск осуществляется в ручном режиме Режимы работы Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух) Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)
  • Тип парообразования: инжектор Количество уровней: 4 Размер противней: 460х330 мм Габаритные размеры: 625х765х514 мм Мощность: 3,5 кВт Напряжение: 220 В Материал камеры: черный металл, покрытый высококачественной эмалью Вес: 45 кг Особенности Электромеханическая панель управления Материал изготовления камеры — черный металл, покрытый высококачественной эмалью Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин 99 программ приготовления, по 4 этапа в каждой Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 13 мин Пароувлажнение Внутреннее освещение Впрыск осуществляется в ручном режиме Режимы работы Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух) Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)
  • Конвекционная печь (800х835х514 мм)

    Артикул: УТ-00203953
    156 620
    Тип парообразования: инжектор Количество уровней: 4 Размер противней: 600х400 мм Температурный диапазон: 50 °C...270 °C Габаритные размеры: 800х835х514 мм Мощность: 6,5 кВт Напряжение: 380 В Материал камеры: нержавеющая сталь Вес: 57,5 кг Особенности Электромеханическая панель управления Материал изготовления камеры — высококачественная нержавеющая сталь Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин 99 программ приготовления, по 4 этапа в каждой Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 8 мин Пароувлажнение Внутреннее освещение Впрыск осуществляется в ручном режиме Режимы работы Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух) Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)
  • Тип парообразования: инжектор Количество уровней: 4 Размер противней: 600х400 мм Температурный диапазон: 50 °C...270 °C Габаритные размеры: 800х835х514 мм Мощность: 6,5 кВт Напряжение: 380 В Материал камеры: черный металл, покрытый высококачественной эмалью Вес: 57,5 кг Особенности Электромеханическая панель управления Материал изготовления камеры — черный металл, покрытый высококачественной эмалью Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин 99 программ приготовления, по 4 этапа в каждой Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 8 мин Пароувлажнение Внутреннее освещение Впрыск осуществляется в ручном режиме Режимы работы Сухой нагрев (вентилятор + горячий воздух) Влажный нагрев (вентилятор + горячий воздух + впрыск воды)
  • Пароконвектомат (845х780х740 мм)

    Артикул: УТ-00203960
    209 905
    Тип парообразования: бойлер Вместимость: 6 уровней GN 1/1 Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм Расстояние между уровнями: 68 мм Температурный диапазон: 30 °C...250 °C Габаритные размеры: 845х780х740 мм Мощность: 10 кВт Напряжение: 380 В Вес: 105 кг Габаритные размеры с ручкой: 845х845х740 мм Габаритные размеры с душирующим устройством: 945х780х740 мм Внутренние размеры камеры: 620х435х500 мм Максимальная нагрузка на гастроемкость не более 5 кг Панель управления — пленочная клавиатура Регулировка таймера от 1 мин до 9 ч 59 мин Система быстрого охлаждения рабочей камеры Внутреннее освещение Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом Температурный щуп для измерения температуры внутри продукта Наружный ручной душ с регулировкой струи Система охлаждения слива воды в канализацию
  • Пароконвектомат (520х593х691 мм)

    Артикул: УТ-00203961
    151 160
    Номинальная потребляемая мощность: 3,2 кВт Номинальное напряжение: 230 В Максимальная температура внутри камеры: 270 °C Тип гастроемкости: 1/3 Количество устанавливаемых гастроемкостей: 6 шт Количество воздушных ТЭН-ов: 2 шт Количество ТЭН-ов парогенератора: 1 шт Габаритные размеры: 520х593х691 мм Масса: 45 кг Панель управления на русском языке 5 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар, низкотемпературный пар, пар) 110 программ, до 4 этапов приготовления в каждой В комплекте: термощуп для измерения температуры внутри продукта Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин Подсветка рабочей камеры Вентилируемая дверь Дверь с двойным термостойким остеклением Система закрывания двери «свободные руки» Низкое энергопотребление
  • Пароконвектомат (800х840х775 мм)

    Артикул: УТ-00203962
    327 180
    Номинальная потребляемая мощность: 9,5 кВт Номинальное напряжение: 400 В Максимальная температура внутри камеры: 270 °C Тип гастроемкости: 1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей: 6 шт Расстояние между гастроемкостями: 70 мм Количество воздушных ТЭН-ов: 3 шт Габаритные размеры: 800х840х775 мм Масса: 110 кг Цифровая панель управления 3 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар) 5 скоростей вращения вентилятора Вентилируемая дверь Система регулировки влажности (от 0 до 100%) Периодичность впрыска от 2 сек до 300 сек Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин Система закрывания двери «свободные руки» Душирующее устройство Подсветка рабочей камеры Поддержание температуры в камере ±1 °C Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения) Встроенная система охлаждения слива Все детали изготовлены из нержавеющей стали Низкое энергопотребление
  • Тип парообразования: без парообразования Материал камеры: черный металл, покрытый высококачественной эмалью Количество уровней: 4 Размер противней: 435х320 мм Температурный диапазон: 50 °C...270 °C Габаритные размеры: 610х635х514 мм Мощность: 3,2 кВт Напряжение: 220 В Вес: 50 кг Электромеханическая панель управления Материал изготовления камеры — черный металл, покрытый высококачественной эмалью Регулировка таймера от 5 мин до 60 мин Время разогрева печи в режиме сухого нагрева до +240 °С не более 8 мин Без пароувлажнения Внутреннее освещение В комплекте 4 противня из алюминия 435х320 мм
  • Мощность: 23,9 кВт Напряжение: 380 В Габаритные размеры: 1475х897х860 мм Внутренние размеры жарочного шкафа: 575х715х350 мм Вместимость жарочного шкафа: противни GN2/1 Материал: нержавеющая сталь Вес: 240 кг Чугунные конфорки размером 471х295 мм Каждая конфорка снабжена регуляторами теплового режима и световым индикатором, сигнализирующим о включении конфорки Время разогрева конфорок до 480 °C не более 25 мин Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C не более 20 мин Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов Жарочный шкаф с функцией принудительной конвекции и пароувлажнения Полностью выполнена из нержавеющей стали В комплекте противень и решетка размером GN2/1, изготовленные из нержавеющего металла
  • Мощность: 18 кВт Напряжение: 380 В Габаритные размеры: 1480x850x860 мм Материал лицевой части: нержавеющая сталь Вес: 145 кг Чугунные конфорки размером 417х295 мм Каждая конфорка снабжена регуляторами теплового режима и световым индикатором, сигнализирующим о включении конфорки Время разогрева конфорок до 480 °C не более 30 мин Лицевая сторона плиты выполнена из нержавеющей стали
  • Мощность: 11,2 кВт Напряжение: 380 В Габаритные размеры: 800x760x480 мм Материал: нержавеющая сталь Вес: 62 кг Чугунные конфорки размером 300х300 мм Каждая конфорка снабжена регуляторами теплового режима и световым индикатором, сигнализирующим о включении конфорки Время разогрева конфорок до 480 °C не более 25 мин Полностью выполнена из нержавеющей стали
  • Вместимость: 3; противни 530х470 мм Внутренние размеры пекарной камеры: 538х535х290 мм Габаритные размеры: 900х900х1080 мм Мощность: 4,8 кВт Напряжение: 220 В Вес: 90 кг Диапазон регулирования температуры от 20 до 270 °C Время разогрева камеры до температуры 240 °C не более 30 мин Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов Аварийный терморегулятор от перегрева свыше 300°C Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки — облицовка В комплекте: три противня 530х470х30 мм, изготовленные из черного металла
  • Вместимость: 6; противни 530х470 мм Внутренние размеры пекарной камеры: 538х535х290 мм Габаритные размеры: 900х900х1510 мм Мощность: 9,6 кВт Напряжение: 380 В Вес: 150 кг Диапазон регулирования температуры от 20 до 270 °C Время разогрева камеры до температуры 240 °C не более 30 мин Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов Аварийный терморегулятор от перегрева свыше 300°C Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки — облицовка В комплекте: шесть противней 530х470х30 мм, изготовленные из черного металла
  • Количество уровней: 8; противни GN 1/1 Температурный диапазон: 30 °C…50 °C Габаритные размеры: 795х650х850 мм Мощность: 3 кВт Напряжение: 220 В Вес: 55 кг
  • Количество уровней: 10; противни GN 1/1 Температурный диапазон: 40 °C...85 °C Габаритные размеры: 840х730х980 мм Мощность: 2,53 кВт Номинальное напряжение: 230 В Количество ТЭН-ов: 2 шт Диапазон регулирования температуры в камере: 20-85 °С Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С): 20 мин Количество ванн: 1 Уровень влажности в камере: 50-95 % Вес: 80 кг Устанавливаемое изделие: ПКА-6-1/1ВМ2, ПКА-6-1/1ПМ, ПКА-6-1/1ПП2
  • Электроварка (400х760х480 мм)

    Артикул: УТ-00203974
    90 590
    Объем воды: 25 л (для варки) Объем воды: 35 л (для кипячения) Габаритные размеры: 400х760х480 мм Мощность: 7,5 кВт Напряжение: 380 В Вес: 28 кг Регулировка температуры воды Время разогрева до температуры кипения не более 30 мин Кран для слива воды Полностью выполнена из нержавеющей стали
  • Объем: 4 л Вместимость: 2; противни GN1/2 Температурный диапазон: +30 °C...+85 °C Габаритные размеры: 400х760х480 мм Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 220 В Вес: 25 кг
  • Номинальная потребляемая мощность: 12 кВт Номинальное напряжение: 400/230 В Максимальная температура конфорок: 480 °С Время разогрева шкафа до максимальной температуры: 30 мин. Соотношение мощности конфорок на 3 ступенях: 1; 2/3; 1/3 Потребляемая мощность конфорки: 3 кВт Масса: 105 кг
  • Номинальная потребляемая мощность: 11,2 кВт Номинальное напряжение: 380/220 В Частота тока: 50/60 Гц Потребляемая мощность конфорки: 2,8 кВт Площадь жарочной поверхности: 0,36 м² Рабочая температура на поверхности конфорок: 460 °С Время разогрева до максимальной температуры конфорок: 25 мин. Масса: 136 кг
  • Номинальная потребляемая мощность: 16,8 кВт Номинальное напряжение: 400/230 В Частота тока: 50 Гц Максимальная температура конфорок: 480 °С Максимальная температура шкафа: 270 °С Время разогрева шкафа до максимальной температуры: 30 мин. Соотношение мощности конфорок на 3 ступенях: 1/2; 2/3; 1 Внутренние размеры шкафа: 538х535х290 мм Размеры противня: 530х470 мм Масса: 155 кг
  • Габаритные размеры: 840х800х1055 мм Номинальная потребляемая мощность: 12,5 кВт Номинальное напряжение: 400 В Количество устанавливаемых гастроемкостей: 10 Расстояние между гастроемкостями: 70 мм Масса: 130 кг
Спасибо за вашу заявку!

В ближайшее время мы с Вами свяжемся.