Пароконвектомат (800х840х775 мм)

Номинальная потребляемая мощность: 9,5 кВт
Номинальное напряжение: 400 В
Максимальная температура внутри камеры: 270 °C
Тип гастроемкости: 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей: 6 шт
Расстояние между гастроемкостями: 70 мм
Количество воздушных ТЭН-ов: 3 шт
Габаритные размеры: 800х840х775 мм
Масса: 110 кг
Цифровая панель управления
3 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар)
5 скоростей вращения вентилятора
Вентилируемая дверь
Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
Периодичность впрыска от 2 сек до 300 сек
Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин
Система закрывания двери «свободные руки»
Душирующее устройство
Подсветка рабочей камеры
Поддержание температуры в камере ±1 °C
Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)
Встроенная система охлаждения слива
Все детали изготовлены из нержавеющей стали
Низкое энергопотребление